ランチ

新潟県十日町市の割烹そば処 松苧へ。天へぎ1,900円のそばは噛んで食べるコシでした。山菜天ぷらの軽さ、田んぼが見える席、そして国道から入る急坂まで、実際に行って分かったことを紹介します。

新潟県上越市・日本スキー発祥の地にある「レストラン・ヨーデル金谷」でランチ。看板メニューのビーフカツレツ（税込2,640円）を実食レポート。選べる4種のソース、店内の雰囲気、無料駐車場40台、11時半で満席だった混雑状況と予約の目安までまとめました。

国道8号線沿いの巨大串団子が目印の和菓子店「江口だんご本店」。年5回通う筆者が、注文のコツや日本酒どら焼き・お茶目もち、庭園やかまどの見どころ、雪甘月の陶器プリン、創業のうんちくまで紹介します。

長岡で唯一チョウザメが食べられるイタリアン「NAGAOKA SASATEI」の実食レポート。予約必須の名物チョウザメパスタや、おかわり自由のサラダ、お取り寄せ情報まで、実際に行った目線で紹介します。